8 aliments pour se protéger du soleil

Nous vous faisions part la semaine dernière des bienfaits d’une exposition adéquate à la lumière du soleil. À l’opposé, une exposition prolongée sans protection aux rayons UV peut avoir des effets néfastes sur la santé et contribuer à l’apparition de certains cancers de la peau. Nous vous proposons cette semaine 8 composés retrouvés dans certains aliments et qui contribuent à améliorer votre résistance aux rayons du soleil naturellement.

#1 Lycopène (Jus et pâte de tomate)

Le lycopène est le pigment responsable de la couleur rougeâtre de certains aliments tels la tomate, le melon d’eau, le poivron rouge, le pamplemousse et la papaye. Une étude récente a démontré que la consommation de pâte de tomates riche en lycopène avait un effet protecteur contre les rayons UV.

#2 Astaxanthines (Algues, saumon et crevettes)

L’astaxanthine est aussi un pigment que l’on retrouve dans certains aliments (algues) et chez certains êtres vivants. Il est notamment responsable de la couleur rosée du saumon, des crevettes cuites, de certains crustacés et des flamants roses. Selon certaines études, l’astaxanthine aurait des vertus protectrices contre les rayons UVA.

#3 Vitamine D (Algues, shiitake et rayons UVB)

Tel qu’exposé dans l’un de nos articles précédents, une exposition adéquate au soleil permet à votre corps de produire une quantité optimale de vitamine D naturellement. La vitamine D semble avoir un effet protecteur contre les effets nocifs des rayons UV, notamment reliés à certains cancers de la peau.

#4 Omega-3 (Poissons gras, noix, huile et graines de lin)

Les omega-3 sont bien connus pour leurs effets anti-inflammatoires et leur rôle dans le traitement de certaines affections. Les omega-3 semblent de plus avoir un effet préventif sur l’apparition de certains mélanomes.

#5 Gras saturés (Huile de coco)

La consommation de gras saturés semble avoir un effet protecteur contre les rayons UV. La noix de coco et le beurre clarifié sont des exemples d’aliment riches en gras saturés.

#6 Thé vert

Les polyphénols que contient le thé vert sont entre autres reconnus pour leur effet préventif dans le développement de certains cancers de la peau, en ayant notamment un effet sur l’inflammation.

#7 Les tanins condensés (Bleuets, graines de raisins, vin rouge, pistaches, noisettes)

Les tanins condensés ou proanthocyadinines sont des composés reconnus pour leurs effets sur les radicaux libres et leurs effets réducteurs des maladies cardiovasculaires. Des études démontrent qu’une supplémentation riche en graines de raisins a des effets bénéfiques pour la prévention des cancers de la peau.

#8 Resvératrol (vin rouge)

En plus de ses vertus contre le cancer et les maladies cardiovasculaires, le resvératrol semble avoir des effets protecteurs contre les rayons du soleil. Le resvératrol est un polyphénol contenu dans le raisin et par extension dans le vin.

Cet article est inspiré par le texte suivant: http://www.marksdailyapple.com/8-natural-ways-to-prevent-a-sunburn-and-sunscreens-not-one-of-them/#axzz4F5hZFiWu

Références

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